“端茶送客”典故的由来

善能解

据《朱《三十年见闻录》记载，晚清时期，一位新任县令到致仕拜见巡抚。按照礼节，他不能带扇子。知府手里拿着一把折扇进了总督衙门，挥了挥。总督见他如此无礼，就趁机请他脱下帽子，把杯子放在脱下外衣的地方。服务员一看，马上喊“福建”。裁判官一听，急忙一手拿着帽子，一手拿着衣服，尴尬地退出去了。这个故事反映了当时清朝官场盛行的一种风俗——“以茶送客”。当时下属拜访上级，上级叫服务员泡茶，但大部分不喝。当老板举起茶杯要喝的时候，是“列队出去”的手势，服务员会马上喊“送客”。当然，清朝官场的客人坐久了可以喝茶，但只有老板举手叫“茶”，老板先喝，下属才能奉茶。

如今这种“端茶送客”的做法，除了在电影电视里能看到，在现代生活中已经很少见了。现实生活中，有时候有些客人说个不停，不管主人有没有时间听，人们也希望有“端茶送客”这样的隐性约定，让双方都能体面收场。但也不难找到类似“奉茶送人”的方式方法。比如随时注意谈话的节奏，控制谈话的话题，谈话结束后微笑着提醒自己还有其他事情，改天再聊。此外，适当抬起手腕看表或抬头看钟也是送客的一种潜在方式。虽然不是很礼貌，但是当对方不注意尊重他人意愿，一味消磨时间的时候，就只有这种含蓄的送客方式了，类似于“以茶送客”的方式。

我们可以借鉴古代留下的“以茶送客”这种含蓄的表达方式，含蓄地运用到更多的社交场合，使人们的交流变得含蓄、顺畅、默契，从而避免尴尬。